Si d'un point de vue médical, le radis noir est utile contre les mucosités (entre autre) et qu'il est anti-infectieux, il n'est donc pas surprenant que son action agisse en cas d'infection ORL.
J'ai entendu parler de la simplicité à faire soi même le sirop de radis noir.
Voilà donc la recette ultra simple, inspirée par celle d'Aurélie chez Terre et Sens!
| Ustensiles et matériel |
• 1 pot en verre type conserve
• 1 planche et un couteau
• 1 planche et un couteau
| Ingrédients AB |
Pour obtenir 60 ml de sirop environ
• 1 radis noir de 60 gr
• 60 gr de sucre, de cassonade ou de miel
• 60 gr de sucre, de cassonade ou de miel
| Scénario |
Coupez en tranches fines votre radis noir avec sa peau.
Déposez alternativement des tranches de radis et du sucre dans votre pot et
fermez-le.
Réservez le au frigo 12 heures, c'est prêt!
Séparez le sirop des radis et renouvelez si besoin l'opération, avec le même
radis.
Dosage recommandé
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Adultes: 2 à 4 cuillères à potage par jour, soit, 30 ml à 60 ml (2 à 4 X 15 ml)
Info + et liens
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